カーリー 西條カーリー さいじょう
料理研究家
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プロフィール

生年月日:1949年5月3日
出   身:アメリカ・オレゴン州ユージン
特   技:料理全般・生け花(6年)・お琴(6年)・お茶(5年)・柔道・日本舞踊
好   物:お餅、饅頭

カーリー 西條|講演会インフォ

経歴

1949年オレゴン州ユージンに生まれ、幼少時代は南部のテキサス州で過ごす。生家はメソポタミアの時代まで遡る伝統ある家柄で、南北戦争で有名になり一将軍の末裔にあたる。
父親は航空エンジニアで、ジェミニ設計・アポロの設計・スペースシャトルの耐熱タイルを考案したほどの人物。両親は敬虔なクリスチャンで、捨て子を預かったのをきっかけに、身寄りのない子供達を養子として引き取り、ついには40人あまりの兄弟姉妹となる。様々な人種の兄弟と分け隔てなく育てられ、心から人と接することを学ぶ。幼いころからの英才教育を受け、特に料理はフランス、イタリア理料理をはじめとして基本から学ぶ。誰に勧められるでもなく日本文化に興味を持ち、日本に関する書物を700冊余りも読み、それでも飽き足らずサンディエゴ大学(医学部脳外科)4年生の時に、お茶やお琴などの日本文化を学ぶために一年間の予定で来日。しかし、まもなく夫と知り合い両親の猛反対を押し切り結婚、日本国籍を取得する。夫も旧家の出身であり、姑の元で日本料理をはじめとして日本の文化・伝統・習慣などを躾られる。1989年〜91年、辻料理学園の講師を務める。日米文化交流、子育て、いじめ問題、老人問題などにも意欲的に取り組んでいる。

主な著書

「バイリンガル・クッキング」(コスモの本)
「レッツクッキングリッシュ」(ジャパンタイムス)
「カーリーおばさんのこれでOK!英会話」(朝日出版社)
「カーリーおばさんのアメリカ家庭料理」(家の光協会)
「3300日のいじめ戦争 もう学校が信じられない!」

テレビ

「生活ほっとモーニング」「今日の料理」「おしゃれ工房」
「いつみても波瀾万丈」「踊る!さんま御殿」「素顔が一番」「どっちの料理ショー」
「レディス4」「TVチャンピオン:小学生料理名人選手権」審査員  etc

主な著書など

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講演会INF0ホットライン:0120-702-235(月〜金 9:00〜18:00)

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